衣食住行中的食在历朝历代都很重要，人要是吃不饱了就会出问题，所以才有了“民以食为天”的说法，也是，人要是吃不饱肚子就受委屈了。
我们在朝鲜时的伙食标准好像是每天50元人民币，这样的标准按道理说不算低了，先不说因为他们的物价便宜，就算是在国内每天50元的标准也算可以了。
图一、我们的早餐
(资料图)
在朝鲜期间饭量也大了，他们的馒头香，我们同事里有懂行的说：用的是没有去除麦胚的小麦。这咱就不懂了，反正吃着挺好的。
觉得饿，我觉得主要原因是饭菜的油水小，也没有什么肉食，虽然每次吃饭的时候觉得自己吃饱了，但一般坚持不到中午就饿了。不过就我们吃这水平，据翻译说级别也是相当的高了，我看着手中的馒头与桌的两小碟泡菜与一个没有油的煎鸡蛋，陷入了沉思……
图二、推着自行车的朝鲜人
厂子里是有食堂的，但我从来都没有在吃饭时间进去过。这主要是他们一直有意无意的阻挡着我去厂里的食堂，虽然我也借口拍摄现场环境进去过，但都是在饭店过后没有人吃饭的时候，看着整齐的桌椅，到处都干干净净的样子，我觉得他们吃的油水恐怕也不是会很大，各个桌子下、墙角边连个垃圾桶都没有，也对，吃的都不够，那还会有人扔东西？
图三、我们的晚餐
我是见过朝鲜人吃饭的，有一次我去朝鲜人家里办事，去的时候他们家正好在吃饭，桌上一小盘泡菜，每人一碗稀饭，桌上的几个馒头在昏暗的灯光下显的略黑。我想，泡菜可以当咸菜、稀米饭与馒头是主食。
图四、我们的晚上餐
看着他们饭店上的东西，我觉得和我们70年代差不多，其实我在70年代吃的还没有人家好呢，在70年代家里哪里能吃的上白面馍、大米饭？
当我办完事回来后，跟同事说起了这件事，并带着疑问问老同事：他们真的是这样的生活吗？年过70的同事并没有马上回答我，想了想后才说：会不会知道你要去？
是的，肯定是知道我要去的，并且是事先通知了的，如果我不事先给厂里提交申请，翻译也不会带我过去的。老同事说：这就对了。不过也不对，就是稀饭与馒头有什么好准备的？难道我看到的是别人想让我看到的？
图五、在国内延吉吃烧烤时的泡菜，对比一下上面的
后来有一次我去买海参，看到店主正在类似榻榻米的小炕上吃饭，端着一大碗白米饭就着泡菜正在吃饭，看到我们的到来赶紧放下了碗筷过来招呼我们，我当时问了一下翻译：同志们都是这样的伙食吗？翻译告诉我说，她是售货员，会说一点汉语，岗位比较重要，所以要好一点……然后告诉我说，你不要总是东问西问的，我们现在和你们70年代差不多……好吧，看来我还让人烦了。也对，谁也不想把自己不堪的一面展现在别人面前。
我也去过他们的“自由市场”也买过他们的猪肉，他们的猪肉确实香，不喂任何饲料吃草长大的猪，肉质能吃出小时候的味道来，在朝鲜瘦肉比肥肉便宜，人们都是买肥肉回家熬油，这点和我小时候一模一样。
但我觉得，吃饱肯定是没有问题的，只是副食品比较少、油水小罢了，想想咱们的70年代，谁家能大鱼大肉的吃？
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